雞脯肉是很多人最鐘愛的肉類食品之一，大伙兒難以抵御白切雞、三黃雞、麻辣韓式炸雞等雞脯肉食材的引誘，雞脯肉雖是家庭餐桌上最普遍的菜式，而雞翅就是指雞脯肉的腳部位置，這個地方的肉質地豐富多彩，并且吃起來不油膩感，是雞的身上美味的位置之一，那麼雞翅脂肪率高嗎?
一、雞翅脂肪率高嗎
削皮的雞翅脂肪率僅有1.2%。1只雞翅(120.0克，能食一部分83.0克)150卡路里，營養元素成分(每100克)，發熱量(卡路里)181.00，碳水化合物化合物(克)0.00，人體脂肪(克)13.00，蛋白(克)16.00。
二、雞翅會胖嗎
假如青少年一天吃一個紅燒雞腿，實際上非常容易造成肥胖癥的。由于青少年兒童正處于成長發育環節，再加腸胃生長發育不健全，健身運動耗費很大，一日三餐有時候難以考慮其營養成分要求，零食不可多得三餐外攝入營養成分的一種方法。”薛玉珠說，小朋友們喜好的炸薯條、五香牛肉干等零食，其特性便是較高能、高脂肪、高糖高熱量，動能非常容易就攝取過多，非常容易造成肥胖癥。并且高糖高熱量、高鹽零食也使小朋友們的口感加重。食用鹽多就會提升高血壓的生病風險性，這對肥胖癥兒而言也是始料不及。
三、雞翅的益處
雞肉肉蛋白的成分占比較高，類型多，并且吸收率高，非常容易被身體消化吸收運用，有提高精力、健壯人體的功效。雞脯肉帶有對身體成長發育有關鍵功效的不飽和脂肪酸類，是我們中國人平衡膳食中人體脂肪和不飽和脂肪酸的關鍵來源于之一。雞脯肉對營養不良、畏冷、困乏疲憊、月經不調、貧血、孱弱等有非常好的飲食療法功效。中華民族醫藥學覺得，雞脯肉有溫中養血、補虛填精、健脾養胃、活血脈、強筋壯骨的作用。
