寶寶成長(zhǎng)到兩歲時(shí)，其身體的消化功能正在完善過程中，與此相對(duì)應(yīng)的飲食種類及其烹飪方式也在慢慢向成人化過渡，每天也不再是以母乳或奶粉為主了，而是開始漸漸以糧食、蔬菜、肉類為主了。要注意的是，這個(gè)階段的寶寶飲食需特別注意營(yíng)養(yǎng)的平衡性及易于消化性，下面分享給大家?guī)讉€(gè)適合兩歲寶寶吃的菜譜。
一、適合兩歲寶寶吃的菜譜
1.栗子扒白菜
材料：白菜一顆(500g以內(nèi))、新鮮板栗(10顆左右)。
做法：
白菜洗干凈，用手分成一葉葉;鍋內(nèi)放水、植物油，加少許鹽，水開后白菜放進(jìn)去焯軟。將白菜撈起，放入碗底。板栗煮熟，炒鍋放油燒熱，加蔥姜末翻炒至有香味溢出，再加入水、醬油、白糖和板栗。用小火稍微煮一下，出鍋放在白菜上，最后根據(jù)喜好淋上適量香油。
功效：栗子具有滋補(bǔ)的作用，白菜吃起來清爽，兩者一起吃，有利于調(diào)節(jié)寶寶身體營(yíng)養(yǎng)的均衡。
2.白菜枸杞豬骨湯
材料：4-5片白菜葉、1-2根豬棒骨、枸杞、橘子皮、大棗、姜片、蔥段、米醋、鹽。
做法：
洗干凈棒骨，用菜刀或者其他工具將其敲碎并挑出骨頭渣。鍋中倒水燒開，將棒骨入鍋焯一下，撈出備用。鍋內(nèi)放涼水、棒骨、姜片、蔥段、大棗、枸杞、橘子皮，開大火煮，水開后加點(diǎn)醋，再改小火煮一個(gè)半至兩個(gè)小。最后放入白菜葉煮開，出鍋前加入少許鹽即可。
功效：棒骨富含豐富的蛋白質(zhì)，加上白菜和枸杞、大棗等材料，可以幫助寶寶補(bǔ)充鈣質(zhì)，還有養(yǎng)胃生津、清熱解毒等功效。
3.冬瓜燉排骨
材料：排骨400g、冬瓜500g、油適量、鹽適量、蔥適量、大料2個(gè)、料酒15ml、雞精適量、姜適量。
做法：
準(zhǔn)備好食材。排骨洗凈焯燙備用。炒鍋倒油爆香蔥姜大料，放入排骨翻炒片刻。加入適量的清水。加入料酒。加蓋大火煮開中小火燉煮50分鐘。冬瓜去皮切大塊備用。排骨燉煮1個(gè)小時(shí)候后加入冬瓜。加入鹽。加入繼續(xù)燉煮20-30分鐘。冬瓜面軟加少許雞精調(diào)味即可關(guān)火。
二、兩歲寶寶喂養(yǎng)特點(diǎn)
給寶寶做飯時(shí)要將食物做得軟些，早餐時(shí)不要讓寶寶吃油煎的食品，如油條、油餅等，而要吃面包或餅干、雞蛋、牛奶等，每天的奶量最好控制在250毫升左右。在奶量減少后，每天要給寶寶吃兩次點(diǎn)心，時(shí)間可以安排在下午和晚上，但不要吃得過多，否則會(huì)影響寶寶的食欲和食量，時(shí)間長(zhǎng)了，會(huì)引起寶寶營(yíng)養(yǎng)不良。
