夏天是比較炎熱的，這時候食欲下降，我們會通過喝湯類補充水分以及提高食欲，牛肉湯就是許多人在夏季比較喜歡喝的，那夏天喝牛肉湯的好處有哪些？
一、喝牛肉湯的好處
1、牛肉含有足夠的維生素B6，可增強免疫力，促進蛋白質的新陳代謝和合成，從而有助于緊張訓練后身體的恢復。
2、牛肉富含肌氨酸，牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，這使它對增長肌肉、增強力量特別有效。在進行訓練的頭幾秒鐘里，肌氨酸是肌肉燃料之源，可以有效補充三磷酸腺苷，從而使訓練能堅持得更久。
二、牛肉湯的營養價值
1、牛肉富含蛋白質、氨基酸，能提高機體抗病能力，對生長發育及術后、病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜。
2、牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎之功效，適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
