胎菊的功效和作用禁忌
胎菊的營(yíng)養(yǎng)成分極為豐富，它含有多種人體所必需的礦物元素、黃酮類物質(zhì)以及有機(jī)酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)脾胃有很好的保護(hù)作用，同時(shí)還可以清熱、活血化瘀。對(duì)于三高病人也有很好的降血脂、血糖、血壓的效果，而且它還可以排除人體內(nèi)的毒素，具有養(yǎng)顏、減肥的效果，另外長(zhǎng)期服用雪菊，還可以改善睡眠質(zhì)量，緩解壓力。
一、胎菊的功效與作用
1、調(diào)節(jié)三高
野生胎菊是維吾爾族世代傳承下來(lái)的一種養(yǎng)生、保健的天然植物。具有高效降血脂、軟化血管、去除體內(nèi)垃圾、達(dá)到人體的體液平衡，主要對(duì)冠心病、高血脂、多尿有著特殊的療效。
2、養(yǎng)顏
由于胎菊具有去除體內(nèi)垃圾的功效，因此利于消脂和排毒養(yǎng)顏。
3、抗菌消炎
中醫(yī)認(rèn)為，野菊花性涼、有疏風(fēng)清熱、消腫、健腦明目等功效，對(duì)肺炎、鼻炎、支氣管炎、咽喉腫痛等有明顯效果。因此具有殺菌、抑菌、消炎、預(yù)防感冒和慢性腸炎的功效。
4、營(yíng)養(yǎng)心肌
胎菊含菊醇、野菊花內(nèi)酯、氨基酸、微量元素等多種活性成分。其水提取液對(duì)心血管系統(tǒng)有明顯保護(hù)作用，能提高心排血量，改善心肌供氧量，保護(hù)缺血心肌的正常生理功能。
5、改善睡眠質(zhì)量
長(zhǎng)期飲用胎菊對(duì)經(jīng)常失眠者效果也很不錯(cuò)。
二、注意事項(xiàng)
1、隨泡隨飲，不要隔夜
菊花茶中富含黃酮類物質(zhì)，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內(nèi)自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。但黃酮類物質(zhì)十分不穩(wěn)定，很容易被氧化，使茶水失去本來(lái)的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會(huì)有所下降。因此菊花茶要現(xiàn)泡現(xiàn)飲，最好不要久放。
2、謹(jǐn)放冰糖
體寒涼的人別加冰糖，對(duì)體寒體虛的人來(lái)說(shuō)，菊花茶中加些冰糖，會(huì)增加寒性。而對(duì)于體熱體壯的人，加冰糖就會(huì)加強(qiáng)菊花茶清熱的功效。
3、學(xué)會(huì)科學(xué)搭配
無(wú)論哪種菊花，性質(zhì)都偏寒，一般陽(yáng)虛體質(zhì)(平時(shí)怕冷)和脾胃虛寒(一吃涼東西就胃痛、胃不舒服)的人建議可以用秋桑、枸杞、果干等組方為菊啟茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞補(bǔ)肝腎，加桑葉防治感冒。菊花味甘，對(duì)肝腎有滋養(yǎng)作用，配上滋補(bǔ)肝腎的枸杞，作用得到加強(qiáng)。桑葉與菊花皆能疏散風(fēng)熱，清肝明目，同用可緩解風(fēng)熱感冒初期的發(fā)熱、頭痛等癥狀。
4、忌與相克食材同食
菊花與雞肉、豬肉一起煮會(huì)中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。
三、食物禁忌
1、體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者慎用;
2、過(guò)敏體質(zhì)者少用;
3、胎菊性寒，孕婦慎用。
四、沖泡方法
1、取胎菊3-4朵左右，放進(jìn)放入400ml左右玻璃杯中;
2、加開(kāi)水(100度)約7、8分滿，蓋上蓋子，浸泡3-5分鐘，即可趁熱飲用;
3、喝至剩下1/3茶湯，再加開(kāi)水沖泡，這樣前后茶湯濃度較均勻;
4、可加糖或蜂蜜，或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡，比如法蘭西玫瑰、枸杞等。
5、沖泡雪胎菊一定要用剛剛燒開(kāi)的水沖泡，花粉才能出來(lái)，不要用飲水機(jī)的水，因?yàn)轱嬎畽C(jī)的水溫度不夠。
