南瓜和四季豆是常見的兩種不同類型的食材,不過二者的營養卻是非常豐富的,不管是南瓜還是四季豆,做法,吃法以及所含的營養物質都是非常多的,四季豆和南瓜雖然常見,但是很受有人將二者聯系在一起,有些人擔心二者如果同時食用,是會對身體健康不利,但是有些人認為二者是可以同時吃的,那究竟能不能一起吃?
四季豆和南瓜能同吃嗎
南瓜和四季豆是可以一起吃的,南瓜和四季豆不會有什么沖突,而且這兩種食物不僅可以同食,而且還可以放在一道菜中食用。南瓜和四季都都具有解毒的功效,而且南瓜和四季豆都含有多種微量元素和維生素,都能起到保護心血管的作用,四季豆和南瓜都含有大量的纖維素,所以都能促進腸胃的蠕動,幫助消化。
南瓜的搭配禁忌
1.南瓜加羊肉
二者都是熱性之物,同食后易引起腹脹、便秘等疾。患感染性疾病和發熱癥狀者不宜食用,以防病情惡化。
2.南瓜加醋
醋酸會破壞南瓜中的營養元素,降低營養價值。
3.南瓜加菠菜
南瓜含豐富維生素C分解酶,會破壞菠菜中的維生素C,同時自身營養價值也會降低。
4.南瓜加紅薯
皆屬易滯氣食物,如果不煮熟便食用會引起腹脹,若二者同食,更會導致腸胃氣脹、腹痛、吐酸水等。
5.南瓜加帶魚
帶魚富含優質蛋白質、不飽和脂肪酸以及DHA、維生素A、維生素D等,有補虛、養肝、促進乳汁生成等作用,但與南瓜同食會身體不利。