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醫生教你選擇健康外賣的小竅門!

來源: 東方養生發布時間:2023-01-29

  現代都市的上班族都是都形成了日常習慣,就是:早咖啡,中外賣,晚健身。今天我們就把外賣提出來,講一講。現在的外賣種類可以說是琳瑯滿目,數不勝數。那么,你知道如何選擇一份健康的外賣嗎?今天我就來教大家。

  都說現在白領有三寶:早上喝咖啡,中午定外賣,晚上忙健身。有了外賣,生活確實便利許多,省時省力。可這外賣雖然琳瑯滿目,選擇上卻讓人苦惱,特別是現在已經3月份了,“春天不減肥,夏季徒。時刻了。那么怎么能在點外賣的日常生活中,兼顧營養、健康與身材管理呢?

  如今外賣行業的發展趨勢很快,呈現出爆炸式的發展趨勢。馬上就是春天啦,俗話說的好“春天不減肥,夏天徒悲傷”,所以說,在愛美人士中,選一份能解決溫飽又能兼顧健康的外賣很重要。今天我們就從健康、營養、科學的角度上來幫大家找尋好的外賣。

  1、西式快餐外賣

  炸雞、漢堡、披薩、碳酸飲料都屬于西式快餐,并且深受年輕白領的喜愛,但是你知道不知道這樣一頓的西式快餐含有超高的熱量和卡路里。西式快餐是以淀粉、肉類、油炸為主,蔬菜比較確實,所以不能長時間使用,容易出現營養失衡,也會出現肥胖。如果喜歡西式快餐快餐的,可以選擇三明治和沙拉組合,一是選擇纖維全麥面包的,二是選擇蔬菜多的,和低油烹飪的。如果能主動選擇醋汁或者橄欖油來代替沙拉醬,則更能省去部分額外的熱量,是午餐外賣的好選擇。

  2、中式蓋飯

  蓋飯大家都熟悉,就是一碗米飯加上炒菜。一般的蓋飯中的菜都是以肉為主,并且口味比較重,容易讓人食欲大開,人的食欲一打開的話,就不會不由自主的飯量增加。經過科學實踐認證,飯和菜一起放的話會比分開放吃的米飯會更多,所以首先建議大家,點外賣時間,要把菜和飯分開包裝。

  在選擇的菜品上盡量避免重復油炸和高油高熱量的菜,比如:干煸豆角,地三鮮,少茄子等。最好選擇低油烹飪的菜品,比較西蘭花、荷蘭豆、秋葵這種“皮實”的蔬菜,經過蒸煮、白灼、清炒就很好吃的

  3、主食

  在主食的選擇上,盡量選擇米飯、饅頭、雜糧窩頭或者玉米餅等。不要選擇二次加工的主食,比如油餅、蔥花餅、炒飯或者餡餅,這樣的主食會攝入更多的鹽分和油份。膳食纖維豐富,飽腹感強,熱量低,都是主食的好選擇。

  另外,米粉、米線、面條不建議購買,營養大不多,并且會攝入過多的淀粉,能量比較高。如果喜歡吃的朋友,可以多加點蔬菜來平衡營養。


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