荸薺吃多了會胖嗎，有關人員表明，它是不容易的。盡管荸薺的營養豐富，可是所帶有的人體脂肪相對性較為少，因此喜歡荸薺的盆友能夠安心吃，要了解荸薺還具備健脾開胃祛毒等多種多樣作用呢。
荸薺吃多了會胖嗎
不容易的。吃荸薺有哪些好處呢？荸薺除帶有豐富多彩的水份、21.8%的木薯淀粉、1.5%的蛋白外，還帶有鈣、磷、鐵、維生素D原、炭酸及維生素b21、B2、C等物質。此外，還帶有不耐高溫的抑菌成份--荸薺英及預防癌癥的成分。試驗證實，荸薺英對橙黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等，均有一定的抑制效果。上海市腫瘤預防科學研究協作組在挑選中藥材時，發覺荸薺的各種各樣中藥制劑在小動物身體，均有抑止腫瘤體細胞功效。馬來西亞中醫學報也曾詳細介紹，本地用荸薺來輔療食道癌。
荸薺的作用
1.降血壓功效：荸薺汁加鮮藕汁,梨子汁,鮮蘆根汁,麥冬汁一起，稱之為“五汁飲”，用以生津止渴清熱利濕,減少血壓。
2.治食道癌：荸薺10只，帶皮蒸制，逐日服用。
3.治咽喉腫：荸薺絞汁冷服，每一次125克。
4.預防感冒：鮮荸薺250克，甘庶1根，切條，進鍋煎制，熟而食之，有清熱解毒消炎，生津解渴之效，適合發熱中后期之鬧心口干和低燒不退，還可預防感冒。
孕婦能吃荸薺嗎
很多人更是看好荸薺的豐富多彩營養成分，在懷孕期，將荸薺加海帶絲適當熬湯，被稱作二仙飲，來預防懷孕期內的妊娠水腫、缺碘、懷孕高血壓及痔瘡便血等癥。也有人將荸薺作為健康保健的食材每天服食，用各200克的荸薺、鮮藕、蘿卜清洗切成片煎水同服，每日一劑，醫治妊娠水腫。許多嫌麻煩的孕婦，還會繼續將荸薺打汁當奶茶，醫治扁桃體炎、舌炎及喉嚨沙啞。
荸薺盡管營養豐富，可是很多人并不建議孕婦服用荸薺。荸薺歸屬于寒涼滑利之品，對孕晚期有一定的影響，能促進宮縮,因此有引起小產的可能。
喜歡荸薺的孕婦，還是要多方位考慮到，假如您處于懷孕初期，最好是不必隨便觸碰荸薺，由于懷孕至胎寶寶娩出的這一段時間，不僅要確保每天攝取的營養成分，有益于寶寶發育，更要防止誤吞荸薺對胎寶寶導致欠佳影響，乃至造成畸形胎兒、小產等嚴重危害。
