枸杞具有養陰的功效，含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質，有很好的抗氧化的作用。枸杞還可以抗自由基過氧化，減輕自由基過氧化的損傷，從而有助于延緩衰老，延長壽命，是非常好的養生物品。
枸杞一天吃多少粒最好
枸杞本身是一種溫熱性的藥材，能夠驅寒保暖，這種熱性藥材一般不建議在一天的時間內攝入太多。最好控制在15克左右。一般來說，15克的枸杞大概有30粒，所以每天吃枸杞的數量最好不要超過30粒。建議食用數量在15粒到30粒之間，這樣既可以保證溫補的藥效，也不會食用過多引起上火。
1.一般成年人每天服用25-50粒枸杞，長期保健可每天8-10粒。
2.每天泡水喝可用20粒左右，水溫不宜過高，否則會損害花青素的活性，從而降低其抗氧化作用。
3.不同大小的枸杞攝入量略有差異，可因人而異調整。
4.血熱體質者應適量減少攝入量，避免適得其反。
枸杞功效和作用
1.滋陰利腎：枸杞可以有效的補腎陽，所以對腎臟有很好的養護作用。平時在飲食中適當添加一些枸杞，女性可以滋陰，男性可以利腎。同時枸杞還有輔助提高性功能的作用。
2.明目養顏：枸杞中含有大量的維生素A，還有一些抗氧化素和胡蘿卜素等。女性經常吃可以提高視力，并且能夠延緩皮膚衰老，如果皮膚已經出現皺紋，堅持吃枸杞，還可以起到一定的祛皺功效，所以對養顏很有好處。
3.補血：女性在經期的時候建議多喝一些枸杞茶，這樣可以補充鐵元素，還可以提高女性身體的細胞造血功能，這樣就能夠緩解經期不適。其他貧血患者也可以多吃枸杞，枸杞可作為輔助治療貧血的藥材來使用。
4.調節免疫力：家里有孩子或者是老人免疫力不太好的話，就可以給他們多吃一些含有枸杞的湯。枸杞能夠提高身體體質，防止病毒侵入體內，對免疫力有良好的調節作用。老年人多吃枸杞還可以降低血脂、降低膽固醇。
5.潤肺止咳：枸杞子入肺經，具有潤肺止咳生津的功效，對于虛勞咳嗽、消渴引飲、咳嗽有血癥具有輔助治療效果。
