香椿是香椿芽的嫩芽，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，含有大量的維生素以及微量元素，可以提高機(jī)體的抵抗能力，同時(shí)也可以有健胃消食的作用，可以改善食欲。雞蛋也是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ?jiàn)的補(bǔ)品，雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。香椿炒雞蛋也是一道很美味的時(shí)令炒菜，深受大家的喜愛(ài)。
香椿炒雞蛋孕婦能吃嗎
孕婦可以適量食用香椿炒雞蛋。
1、香椿中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素C、維生素E、磷以及胡蘿卜素等礦物質(zhì)。而且香椿具有特殊的香味，可以健脾開(kāi)胃、增加食欲，有很多人非常喜歡吃香椿。
2、雞蛋是日常生活中大家很經(jīng)常食用的一種高蛋白食物，并且蛋黃里面還含有豐富的卵磷脂，它對(duì)于胎兒和孕婦的生長(zhǎng)以及發(fā)育是非常重要的。所以孕婦在適當(dāng)吃香椿炒雞蛋的情況下，是可以有助于他們攝入足量的營(yíng)養(yǎng)。
我們要注意孕婦要保證孕期營(yíng)養(yǎng)的均衡以及合理搭配，比如：各種主食、肉類、雞蛋、奶制品、蔬菜以及水果等等的食物，均要有適當(dāng)?shù)拇钆洌€要攝入足夠的膳食纖維，這樣才可以讓胎兒生長(zhǎng)、發(fā)育得更加的健康。
孕婦不能吃哪些食物
1、山楂：有活血散瘀的功效，妊娠期間吃山楂可能會(huì)導(dǎo)致子宮受到刺激，引起宮縮，誘發(fā)先兆流產(chǎn)、早產(chǎn)等問(wèn)題，因此通常要避免過(guò)量食用山楂。
2、螃蟹：螃蟹性寒，吃螃蟹可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)腸胃脹滿的情況，還可能會(huì)引起腹痛或者腹瀉，容易影響胎兒的健康發(fā)育，因此在妊娠期間一般要禁止吃螃蟹。
2、生食：生魚(yú)、生雞蛋、未煮熟的肉食、未經(jīng)消毒的牛奶、生蔬菜沙拉等容易使孕婦感染疾病，如李斯特菌感染、巨細(xì)胞病毒感染等。
3、冷食：有些孕婦可能喜歡吃冷食，但懷孕后胃腸抵抗力較差，吃冷食容易引起胃腸道疾病，腹中的胎兒對(duì)冷食也很敏感，因此孕婦不要多吃冷食。
5、煙熏食品：包括熏魚(yú)、熏肉、香腸等，含有強(qiáng)氧化劑硝酸鹽，會(huì)降低孕婦紅細(xì)胞的帶氧功能，不利胎兒發(fā)育。
6、高糖食物：孕期需嚴(yán)格控制血糖，應(yīng)避免吃糖果、蜂蜜、含糖高的蛋糕等，以免出現(xiàn)妊娠糖尿病，影響胎兒健康，也對(duì)媽媽身體不好。
