伴隨著天氣炎熱的進一步發醇，夜市街變成很多人夜里常常惠顧的特色美食場地，而龍蝦則是夜市街的一道廣告牌美味，免不了令人垂涎三尺，但那樣的美味可口并并不是任何人都能吃的，例如針對痛風病人而言，龍蝦是當仁不讓的忌諱飲食搭配。
小龍蝦嘌呤高嗎
龍蝦歸屬于超嘌呤高的食物，嘌呤含量在150mg/100克以上，痛風和高尿酸血癥的病人理應避免這種食材。他們包含各種各樣動物內臟（肝、腎、腦、脾等）；一部分海產品（金槍魚、鳳尾魚、河蝦等）；濃骨頭湯、濃魚頭湯、海貨火鍋湯等。
為何痛風病人不可以吃龍蝦呢
痛風是嘌呤代謝混亂及（或）血尿酸代謝降低所造成的一種結晶性關節炎，臨床癥狀高尿酸血癥和尿酸鹽結晶堆積引發的異型性急性關節炎、痛風結石產生、痛風結石性漫性關節炎，并可產生尿酸鹽腎病、尿酸鹽性尿道結石等，情況嚴重可出現骨節傷殘、腎功能不全。
而包含龍蝦以內的海貨商品全是高蛋白的食物，很多攝取蛋白會使身體處在一種味酸的自然環境，推動尿酸結晶的產生。并且海貨中帶有漂呤多肽鏈成份，在身體會造成過多的血尿酸和尿素氮等類化合物，假如很多服用海貨，短期內內身體造成很多的漂呤，會造成血尿酸在身體蓄積量，蓄積量到一定濃度值，血尿酸會結晶體溶解，而這種結晶體產生在骨節處便會造成痛風，而且加劇腎臟功能壓力，易造成高尿酸血癥，乃至腎結石、尿毒癥。
服用龍蝦可能的危害
1.皮膚過敏
小龍蝦是一種高蛋白的食物，蛋白質攝入過多會出現不一樣的蛋白質反映，就可能導致全身過敏，出現鮮紅色的風疹團。
2.急性腸炎
吃不干凈或未煮透的小龍蝦非常容易得急性腸炎。
3.寄生蟲感染
小龍蝦的頸、頭非常容易內寄生多種多樣裂頭蚴，切勿直接生吃或是不太熟吃，比較嚴重的可造成肺吸蟲病。
針對痛風病人，吃這種食材可能引起癥狀，不建議服用。
