大家很喜歡吃冬棗，冬棗是生長在十月份的一種水果，冬棗最出名的特點就是冬棗的維生素含量非常的高，所以冬棗的許多功效就是圍繞維生素展開的，人們吃冬棗一定要注意的就是不能夠和黃瓜等維生素高的一起吃。下面一起來看看冬棗的主要功效吧。
一、冬棗的功效與作用
1、解酒
富含果糖和維生素C是冬棗幫助解酒的秘訣，從古時候開始果糖和維生素C就被當做解酒的良藥，而且冬棗里面有的澀味成分就可以分解酒精，幫助人們頭痛清醒從酒中醒來。
2、防治心血管病
冬棗除了含有豐富的維生素C和維生素P，還含有較多的維生素A、維生素E、鉀、鈉、鐵、銅等多種微量元素，對于健全的毛細血管、維持血管壁的彈性，抗動脈粥樣硬化很有益。這些所含成分對治療高血壓病、冠心病、高血壓、動脈粥樣硬化病癥的防治有很大幫助。
3、調節免疫
冬棗中含有較高的環磷酸腺苷等物質，可以調節免疫系統，具有增強心肌收縮力、保護冠狀動脈、降低膽固醇、抑制癌細胞增殖的作用。
4、健脾養胃
冬棗具有健脾養胃、益血壯神之功效。
5、保護肝臟
冬棗中含有豐富的糖類和維生素C以及環磷酸腺苷等，能減輕各種化學藥物對肝臟的損害，并能促進肝臟合成蛋白增加血清白蛋白含量，調整白蛋白與球蛋白比例降低血清谷丙轉氨酶水平等作用。在臨床上，冬棗可用于慢性肝炎和早期肝硬化的輔助治療。
