灰菜是甘、平，有小毒的藥物，有清熱、利濕、透疹的作用，經常用在風熱感冒以及痢疾、泄瀉、牙疼的疾病上，灰菜可以外用治療皮膚的瘙癢，也可以用于麻疹疹出沒有透疹的現象，疹子要透發才能好得快，可以煎服，也可以煎湯之后用煎煮的水熱敷皮膚瘙癢的區域。此外，還可以把灰菜蒸爛了之后用布包起來滾動，在手心和腳心的部位搓，以達到透疹的作用。
一、灰菜的功效與作用
1、改善便秘
灰菜當中含有的膳食纖維比較豐富，膳食纖維對腸胃道的蠕動能夠起到促進的作用，能夠加快腸道內容物的分解和吸收，避免腸道內容物長時間的聚集，對于出現的大便干燥以及排便困難等不良癥狀能夠起到改善的作用，同時也能夠預防便秘的發生。
2、助消化
灰菜當中含有的膳食纖維成分，還可以刺激腸胃道不斷的分泌消化液對食物的分解能力，能夠起到提升的作用，可以幫助消化功能低下的癥狀減輕，比如緩解出現的胃腸道脹痛以及惡心的癥狀，同時也可以改善口腔手機打嗝的癥狀。
3、改善營養不良
灰菜當中含有的維生素種類豐富，而且當中含有氨基酸和礦物質以及微量元素成分等，其中的這些營養物質是人體消耗所需的營養，通過這些營養物質的補充，可以幫助營養物質缺乏的癥狀得到改善，也可以預防營養物質缺乏。
